La Cavalerie

Le créateur de mode légendaire Emanuel Ungaro cherchait un lieu qui deviendrait son refuge créatif. Il l’a trouvé à La Cavalerie, où sa vision a donné naissance à une alliance unique entre architecture classique, décoration d’inspiration italienne, confort moderne et atmosphère de sérénité et de renouveau. Sa fille, Cosima Ungaro, et son compagnon, Austin Feilders, ont décidé d’ouvrir les portes du domaine aux hôtes à partir de juillet 2025.

Fondée au XIIe siècle comme commanderie des Templiers, La Cavalerie est un sanctuaire depuis plus de 800 ans. Ce domaine de 65 hectares, restauré avec soin par la famille Ungaro, allie histoire et élégance discrète. Niché dans une vallée luxuriante, entouré d’allées de cyprès, de murs de pierre ancestraux et du chant envoûtant des cigales, c’est un lieu où le temps ralentit et où les sens s’éveillent. Blotti dans les collines du Luberon, le domaine comprend La Commanderie, une résidence de 1 200 m², et La Bergerie, un mas de 300 m², qui peuvent être réservés ensemble ou séparément.

La Commanderie est la demeure historique, véritable expression de la vision d’Emanuel Ungaro. Elle comprend 6 chambres, dont une majestueuse suite parentale de 130 m², un salon exceptionnel façonné par Ungaro pendant cinq ans, ainsi qu’une série de pièces décorées avec soin, mettant en valeur des œuvres d’art sélectionnées. Le tout est entouré de vastes terrasses, tantôt ombragées, tantôt baignées de soleil, et d’un bassin d’eau douce de 25 mètres.

La Bergerie, nouveau chapitre du domaine imaginé par Cosima et Austin, présente un style moderne et minimaliste. Elle offre 4 chambres avec salles de bains privatives, sa propre cuisine et un salon équipé d’un système audio de pointe. Ses terrasses s’ouvrent sur de superbes vues dégagées du domaine, et un remarquable bassin extérieur de 250 m² vient compléter l’ensemble.

Les jardins de La Cavalerie reflètent la beauté naturelle de la Provence, avec ses oliveraies centenaires, ses prairies fleuries et ses jardins d’herbes aromatiques. Des allées de pierre mènent à des recoins paisibles, tandis que deux bassins d’eau douce et un spa en plein air invitent à la détente.

L’art de la table est au cœur de l’héritage de La Cavalerie. Chaque repas devient un rituel, du pain frais du matin aux longues soirées d’été, servis sur de la vaisselle ancienne et accompagnés de vins issus de la cave privée de la famille. Les ingrédients, soigneusement sélectionnés, proviennent du terroir local et célèbrent le lien du domaine avec la nature.

Les journées s’écoulent dans une atmosphère de quiétude - promenades dans les oliveraies, longs repas, soins bien-être sur mesure, concerts intimistes dans la chapelle médiévale. À la nuit tombée, le domaine s’illumine de rires, de musique et d’un ciel étoilé.